Главная » Статьи » КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ » ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ СЕРДЦА

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ СЕРДЦА

Заболевания сердца наступают после различных инфекционных болезней и ревматизма. Они сопровождаются нарушением обмена веществ в организме. Лечебное питание играет большую роль в обеспечении работоспособности сердечного больного. Исключительно важное значение при этом имеет соблюдение наряду с диетой определенного, предписанного врачом, общего гигиенического режима.

Сердечный больной может пользоваться в основном диетой № 5 (см. «Лечебное питание при болезнях печени и желчного пузыря»), но при этом употребление жидкости должно быть ограничено до 1 л в день, общий вес дневного рациона должен уменьшится до 2 ½ кг. Следует соблюдать режим частого и дробного питания, не допуская употребления в каждый из приемов более 1 кг пищи, включая жидкость; солить пищу из диеты № 5 надо очень умерено.

Однако и при сохранении удовлетворительного самочувствия сердечный больной должен периодически по указанию врача по 2-3 недели пользоваться диетой № 7, особенно если к концу дня наблюдается некоторая отечность ног.

Очень полезны для сердечного больного так называемые разгрузочные диеты (см. «Лечебное питание при болезнях почек»), а также молочная диета, которыми целесообразно пользоваться в выходные дни (при постельном режиме).

Рекомендуется пользоваться молочной диетой, которая заключается в том, что больной в течение дня 7-8 раз (через каждые 2 ч) выпивает по 100-150 г молока. Если молоко вызывает пучение живота, то на каждый стакан молока следует добавлять по 1 ст. ложке известковой воды.

При некотором ухудшении общего самочувствия рекомендуется на некоторое время пользоваться диетой № 7, но уменьшить общий вес рациона до 2 кг за счет продуктов, содержащих грубую растительную клетчатку, а все блюда давать больному в протертом виде.

Категория: ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ | Добавил: museyca (08.09.2013)
Просмотров: 436 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа